噛むって大切！！

みなさんお食事の時の咀嚼回数はどのくらいでしょうか？

一般的に現代の食事時間は１１分、咀嚼回数は６２０回と言われています。

この回数を聞いて多い！少ない！どう感じましたでしょうか。

実はとっても少ないんです！！

昭和初期は１４２０回、江戸時代初期１４６５回、鎌倉時代は２６５４回

そして弥生時代には３９９０回と現代の約６倍！！！！！

小さい頃親御さんに『よく噛んで食べなさい。』と言われませんでしたか？

実は噛むことには、こんなにいい効果があるんです！

①肥満予防…脳の満腹中枢が刺激され、少ない食事で満足感が得られます。

②味覚の発達…食べ物の味がよくわかるようになり、味覚が発達します。

③言葉の発達…口周りの筋肉が発達し、表情豊かではっきりした発音に！

④脳の発達…脳の血流量が増えて活性化し、記憶力がアップ

⑤ガン予防…食べ物に含まれる発がん性物質や細菌を減らす唾液だたくさん出ます。

などなど他にもたくさんのいい事があります！

食べるものを意識し始めた現代、ぜひ噛む食生活を意識してさらに健康への意識を高めてみてください。